Układanie planu dietetycznego – krok po kroku

Szkolenie online dla Ciebie

Przekształć teorię w gotowy jadłospis i naucz się projektować smaczne, skuteczne posiłki dostosowane do indywidualnych potrzeb.

Podczas tego praktycznego szkolenia, prowadzonego przez Dominikę Obuch, przejdziesz przez cały proces tworzenia profesjonalnego planu żywieniowego – od pierwszego wywiadu po gotową listę zakupów.

• Metodyka Pracy z Podopiecznym: Dowiedz się, jak przeprowadzić rzetelny wywiad zdrowotno-żywieniowy, który jest fundamentem dobrze dobranej diety.
• Precyzyjne Wyliczenia: Opanuj zasady ustalania deficytu lub nadwyżki kalorycznej oraz optymalnego rozkładu makroskładników na konkretnych przykładach.
• Konstrukcja Posiłków: Naucz się, jak dobierać produkty i komponować potrawy, aby wspierały różne cele: od redukcji i budowy masy, po niwelowanie stanów zapalnych.
• Indywidualizacja Procesu: Zrozum, jak dopasować dietę do stylu życia i stanu zdrowia, aby była nie tylko skuteczna, ale przede wszystkim możliwa do utrzymania na stałe.

Zdobądź umiejętność tworzenia pełnowartościowych planów żywieniowych, które łączą naukowe standardy z codzienną praktyką i zadowoleniem podopiecznych.

Program kursu

1. Wstęp
2. Tworzenie wywiadu żywieniowego ułatwiającego pracę z klientem
3. Założenia jadłospisu: dobór kaloryczności, makro i mikroskładników w diecie 
4. Analiza stylu życia, celów i preferencji żywieniowych podopiecznego
5. Zasady tworzenia idealnego menu dla podopiecznego 
6. Tworzenie bazy potraw
7. Praktyczne wskazówki ważne podczas przygotowania jadłospisów 
8. Planowanie kolejnych jadłospisów dla tej samej osoby, tworzenie jadłospisów dla par i praca z klientem bez jadłospisu
9. Case study – 2 przykłady