Dietetyka sportowa

Kurs online dla Ciebie

To obszerne szkolenie, gdzie nauczymy Cię wszystkiego co potrzebne, by układać jadłospisy dla osób aktywnych fizycznie!

Sport jest dla Ciebie niezwykle ważny? Trenujesz sporo i wiesz już, że bez odpowiedniej diety zbyt wiele nie osiągniesz? A może jesteś trenerem i chcesz przygotowywać dobre plany dietetyczne dla swoich podopiecznych? Chcesz dobrze dobierać makroskładniki i wyliczać zapotrzebowanie kaloryczne w zależności od potrzeb? Nieistotne czy chcesz tworzyć plany dla siebie czy innych – jesteś w dobrym miejscu!

Dla kogo?

Osoby zaczynające przygodę z dietetyką sportową otrzymają solidne podstawy.

Osoby na wyższym poziomie zaawansowania usystematyzują i mocno rozwiną posiadaną wiedzę o nowinki ze świata dietetyki i kilka ciekawych trików dietetycznych.

Nauczymy Cię dietetyki w sportowym wydaniu.

Program kursu

1.     Wprowadzenie do dietetyki sportowej:

• Czym jest metabolizm?
• Dlaczego sportowiec powinien dbać o żywienie?
• Reakcja organizmu w odpowiedzi na wysiłek fizyczny i adaptacja do niego

2. Biochemia i bilans energetyczny dla wysiłku fizycznego:

• Podstawowe wzory związane z oszacowaniem zapotrzebowania energetycznego sportowca
• Rola odpowiedniej podaży energii w sporcie

3. Makroskładniki pokarmowe:

• Białko – rola, zapotrzebowanie, fakt i mity w podaży białka u osób aktywnych fizycznie
• Węglowodany – rodzaje węglowodanów, sposób wykorzystania, strategie żywieniowe, ładowanie węglowodanów
• Tłuszcze – charakterystyka, wpływ na gospodarkę hormonalną sportowca, możliwości wykorzystywania diet tłuszczowych w sporcie
• Stanowiska Towarzystw Sportowych dotyczące podaży makroskładników u sportowców

4. Znaczenie witamin i składników mineralnych w diecie sportowca:

• Czy z żywności można dostarczyć wszystkich niezbędnych mikroelementów?
• Odpowiednia podaż wody i elektrolitów jako klucz do sukcesu
• Obecnie promowane strategie dla sportowców – czy wlewy mają sens i są dopuszczalne?

5. Właściwie działający układ pokarmowy i mikroflora jelitowa w obliczu wysiłku fizycznego:

• Oś mózg-jelito
• Zaburzenia czynnościowe przewodu pokarmowego
• Mikrobiota i dysbioza jelitowa
• Wpływ wysiłku fizycznego na mikrobiotę jelita
• Alergie i nietolerancje pokarmowe – czym się różnią i jak do tego podejść?
• Zalecenia i sugestie

6. Przed startem i na mecie:

• Ogólne zalecenia dla osób aktywnych fizycznie
• Odpowiednie przygotowanie żywieniowe do wysiłku
• Wpływ żywienia na regenerację powysiłkową
• Strategie żywieniowe ukierunkowane na konkretny cel – redukcja masy ciała i zwiększenie masy mięśniowej sportowca

7. Żywienie sportowców w wybranych jednostkach chorobowych:

• Cukrzyca
• Nadciśnienie tętnicze
• Zaburzenia lipidowe
• Niedobory żelaza
• Rola diet roślinnych jako alternatywny model żywienia

8. Suplementacja i żywienie a środki dopingujące:

• Co warto a czego unikać?
• Czy wszystkie suplementy diety działają?
• Zagrożenia i niebezpieczeństwa wynikające ze stosowania suplementów diety i środków dopingujących dla sportowca

9. Praktyczne elementy dietetyki sportowej:

• Możliwości szacowania wydatku energetycznego sportowca
• Metody oceny sposobu i stanu odżywienia
• Rola monitoringu medycznego sportowca

10. Żywienie w wybranych dyscyplinach sportowych:

• Bieganie
• Trening siłowy
• Sporty walki
• Sporty rowerowe
• Biegi długodystansowe, dyscypliny Ultra
• I inne.